Foto: BT
Synnøve Herstad i Litle-Høydalen statsar friskt på verneverdige kyr av rasen Vestlandsk fjordfe. Det er truleg berre 400-450 dyr igjen av denne rasen i heile verda så den star på samme verneliste som fjellreven og den bengalske tiggeren.
Rasen utnyttar utmarka på ein helt anna måte enn f.eks NRK-kua. Dei går laus på lauvverk og greiner på ein heil anna måte enn andre storfe. Spesielt selje er ein stor favoritt. Dermed går dei også laus på det store problemet med attgroinga av landskapet, seier Synnøve til BT.
Les meir i BT eller Firdaposten lørdag
